vendredi 2 mai 2014

Mini cake chorizo




Ingrédient pour 20 mini cake:
100g de farine
1/2 cc de levure chimique
2 oeufs
8cl de lait
5cl d'huile d'olive
60g de gruyère
75g de Chorizo
Sel et poivre

Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, battre les oeufs au fouet.
Ajouter ensuite le lait, l'huile, la levure et la farine.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Couper ensuite le chorizo en petits morceaux et les ajouter à la préparation avec le gruyère, le sel et le poivre.
Verser le tout dans des moules à mini cake et enfourner durant 15 minutes.
Laisser refroidir et démouler.

2 commentaires:

  1. tres bonne recette, j'ai rajouté un quart de poivron rouge association parfaite
    merci

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